大多数人超喜欢的多种家常菜做法小窍门,你千万不要错过哦

花花食堂   08月14日

大多数人超喜欢的多种家常菜做法小窍门,你千万不要错过哦

最近,有许多朋友在问小编有什么好吃的菜式。小编觉得,其实菜式很多,就是你可能突然没有想到,然后习惯了吃这两样菜了。因此,小编今天就和大家介绍几样好吃的家常菜式,看看能不能勾起各位朋友的食欲,并有欲望去尝试一番。

第一道想和大家分享的家常菜就是可口的咖喱饭,这可是一道连宝宝都很爱吃的菜。我们一起看看做法。

材料:鸡(半边)、胡萝卜、土豆、洋葱、葱白、玉米淀粉、水、咖喱块。

做法:

1、 首先是对材料的一个准备过程。将鸡肉切块,胡萝卜和土豆去皮,土豆去完皮之后,要用凉白开去除多余的淀粉,再切成块条。再将葱切成沫,洋葱切成粒就行啦。

2、 在锅中加入热油,爆香洋葱还有葱白,再加入鸡块炒至变白。将胡萝卜丁和土豆丁倒下去,翻炒一会,再加入一瓶矿泉水大概多的水。

3、 将咖喱块和玉米淀粉倒入锅中,不断地翻拌,以免黏锅哦。

4、 煮到大概锅里液体有些粘稠,就可以出锅啦。

就这样,一道简单又好吃的家常菜就完成啦,喜欢的朋友可以试着做一下。

接下来小编要介绍的这道菜,是一道入门级的西餐,番茄肉酱意大利面,也可以是一道比较平常的家常菜啦。这道菜既可以当主食,又可以当配菜哦,浓郁的番茄味和鲜香肉酱的搭配,真的能让人食欲大开。我们一起来看看做法吧。

材料:牛肉末、番茄、洋葱、意大利面、番茄酱、橄榄油、盐、料酒、生抽、白砂糖、黑胡椒粒。

做法:

1、 首先是牛肉末的加工。在牛肉末中加入盐,料酒,生抽,白砂糖,黑胡椒粒等,再均匀搅拌腌制十分钟左右,再将洋葱和番茄切碎以备用。

2、 将一锅水烧开,再加入意大利面,再放入少许的橄榄油和盐,一起煮八分钟左右,捞出面条沥干水分,备用。

3、 在锅中加入适量的橄榄油,开中火后,将前面腌制好的牛肉末炒至变色,再捞起来备用。

4、 在锅中继续加入少量的橄榄油,再将洋葱炒至洋葱出香味,再加入番茄,继续炒,直到番茄出汁。

5、 将牛肉末加入,再倒入两大勺的番茄酱,和适量的盐继续翻炒,并搅拌均匀。

6、 将意大利面加入锅中,一起炒均匀,让意大利面充分吸收汤汁,就可以关火装盘啦。

经过上述的步骤,简单好吃的意大利面就完成啦。大家可以根据自己喜欢的口味,进行调味。

接下来给大家介绍另外一道家常菜,那就是以豆腐为原料的家常豆腐。

材料:豆腐、木耳、胡萝卜、洋葱、青椒、红色小米椒、葱姜蒜、生抽、老抽、耗油、豆瓣酱。

做法:

1、 将豆腐切成三角形状的。木耳泡开,青椒洗干净切块,姜切末,蒜切片,小米椒切丁。

2、 在碗中加入一勺的淀粉,大勺的酱油,小勺糖,盐小勺,鸡精小勺,再倒入小半碗水,调成碗汁备用。

3、 在平底锅中倒入适量的油,等到油热了之后,将豆腐放入锅中。小火炸至豆腐双面金黄,再捞出来。

4、 在锅中留少量的底油,在油热了之后,再放入一勺的豆瓣酱,炒出红油,再放入蒜片,姜末,再炒出香味。

5、 将木耳,胡萝卜,洋葱放入锅中炒,大家要注意的是,木耳要将水沥干,不然会喷油哦。

6、 把豆腐放到锅中炒一分钟左右。再将青椒放入锅中炒一小会,最后再将碗汁倒入锅中烧开,淋上少许的香油就可以出锅啦~

就这样,简单的家常菜就做好啦,是不是很诱人呢?